培根香菜起司薯餅.jpg

 
看到FB網站網友分享做法
剛好家裏剩1小顆馬玲薯
颱風天的下午茶點心
簡單快速的可口美味
 
以下是原先網友分享的做法（培根鹹蛋起司薯餅）
1.三顆馬玲薯削皮切絲、灑些鹽巴抓ㄧ抓，靜置15分，讓它出水後，捏乾水份
2.培根2條切小塊，先煎過
3.鹹蛋2顆切丁
4.九層塔少許切小塊
5.馬玲薯絲、培根、鹹蛋丁、九層塔
混合拌勻
6.加入2顆雞蛋、白胡椒粉、黑胡椒、起司絲，全部拌勻
7.入油鍋，煎到2面金黃即可。

我剛好家裏剩一個小顆馬玲薯，所以我沒加鹹蛋（怕太鹹）
然後我剛好沒九層塔，所以用現有香菜替代

可以依現有食材替用喔
 
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    Chiya 手作‧生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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