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部落格全站分類:生活綜合
食材:
梅花肉片(切成條狀備用) 洋蔥半顆(逆紋切條狀備用) 蔥花少許、辣椒少許 白芝麻 少許
醃料:
味噌 1大匙 薄鹽醬油 1大匙
做法:
1. 梅花肉片拌入醃料,約10~15分
2. 熱油鍋,拌炒洋蔥
3. 放入醃好的肉片拌炒至5分熟
4. 加入適量水,蓋上鍋蓋燜煮至9分熟
5.加入蔥花、辣椒片,拌炒收汁,灑上白芝麻,即完成。
Chiya 手作 & 料理 & 生活
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