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青椒香腸蛋炒飯-1

食材 :

隔夜米飯 適量

青椒 2 個

香腸 3 條

雞蛋 3 顆

 

調味料 :

白胡椒粉 適量

 

PS. 各家香腸鹹度不同，請依個人口味斟酌加其它調味料拌炒 !

 

青椒香腸蛋炒飯-2

 

做法 :

1. 香腸清洗瀝乾後，切片塊備用

2. 青椒清洗瀝乾後，切條備用

3. 雞蛋打散備用

4. 冷鍋冷油熱鍋後轉小火，放入香腸片塊，煎至2面金黃後起鍋備用

5. 原鍋倒入打散的蛋液，煎炒至出蛋香

6. 碎散蛋撥至鍋邊，青椒條入鍋拌炒，灑些白胡椒粉拌炒

7. 倒入煎焦香的香腸拌炒

8. 倒入隔夜飯拌炒，針酌個人口味加調味料，加入白胡椒粉拌勻，就完成囉

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    Chiya 手作‧生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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