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食材 :
豬小腸
食材 :
蒜末
蔥末
辣椒末
調味料 :
各種椒鹽調味
以上食材 & 調味料，請依個人口味針酌加減喔 !
做法 :
1. 豬小腸用麵粉 &啤酒，正反2面都各自搓洗後，清水沖洗，滾水略川燙，在清洗一次後，剪成小段，瀝乾備用
2. 冷鍋冷油熱鍋後轉小火，放入豬小腸，2面煎至焦香，撥至鍋邊
3. 蒜末、蔥末、辣椒末，放入鍋中爆香後，撒入椒鹽的各種調味料，拌炒豬小腸，就完成囉
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- Dec 27 Fri 2019 12:55
椒鹽豬小腸
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